Introducción
La glicinina es la principal proteína de almacenamiento de semillas de soja. Los péptidos básicos de glicinina y, en menor medida, la glicinina exhiben actividad antibacteriana contra bacterias gramnegativas y grampositivas.
Reglas de Clas
Introducción
La glicinina es la principal proteína de almacenamiento de semillas de soja. Los péptidos básicos de glicinina y, en menor medida, la glicinina exhiben actividad antibacteriana contra bacterias gramnegativas y grampositivas.
Reglas de Clas
