El biocomercio es una estrategia integral que promueve el uso sostenible de la biodiversidad, integrando la conservación del medio ambiente con el desarrollo económico de las comunidades locales. Un producto destacado dentro del biocomercio es la uña de gato (Uncaria tomentosa), una planta trepadora originaria de la Amazonía peruana, conocida por sus potentes propiedades medicinales. Este recurso natural ha sido utilizado por las comunidades indígenas durante siglos y hoy está ganando…

El biocomercio es una estrategia fundamental para promover el uso sostenible de la biodiversidad, integrando la conservación del medio ambiente con el desarrollo económico de las comunidades locales. Un producto emergente en el ámbito del biocomercio es el yacón (Smallanthus sonchifolius), un tubérculo originario de los Andes, conocido por su sabor dulce y sus beneficios para la salud. El yacón se ha convertido en un ingrediente valioso en la industria alimentaria y en una opción sostenible…

El biocomercio es una práctica que combina la conservación de la biodiversidad con el desarrollo económico sostenible. Un producto notable en este ámbito es el bálsamo de copaiba (Copaifera spp.), un aceite resinoso extraído de los árboles de copaiba que crecen en la Amazonía. Conocido por sus propiedades medicinales y cosméticas, el bálsamo de copaiba es altamente valorado en los mercados internacionales, presentando una oportunidad única para el desarrollo de comunidades locales y la…

El biocomercio es una estrategia clave para promover el desarrollo sostenible, combinando la conservación de la biodiversidad con el apoyo económico a las comunidades locales. Un producto destacado en el ámbito del biocomercio es la chirimoya (Annona cherimola), una fruta exótica de los Andes, conocida por su sabor dulce y su alto valor nutritivo. Esta fruta no solo es apreciada por sus cualidades gastronómicas, sino también por su potencial para contribuir al desarrollo sostenible de las…

El biocomercio es una herramienta poderosa que promueve el uso sostenible de la biodiversidad, impulsando el desarrollo económico de las comunidades locales y la conservación del medio ambiente. Un producto notable en el ámbito del biocomercio es la algarroba (Ceratonia siliqua), una leguminosa que crece en regiones áridas y semiáridas. Conocida por su dulzura natural y sus múltiples beneficios nutricionales, la algarroba se ha convertido en un ingrediente valioso en la industria alimentaria…

El biocomercio es una estrategia clave que combina la conservación de la biodiversidad con el desarrollo económico sostenible. Este enfoque promueve el uso responsable de los recursos naturales, beneficiando tanto al medio ambiente como a las comunidades locales. Un producto emergente en el ámbito del biocomercio es la jícama (Pachyrhizus erosus), una raíz comestible originaria de México y América Central. Conocida por su versatilidad culinaria y beneficios para la salud, la jícama se está…

El biocomercio representa una vía crucial para el desarrollo sostenible, permitiendo la utilización responsable de los recursos naturales y la promoción del bienestar económico y social de las comunidades locales. En este contexto, el sacha inchi, una planta originaria de la región amazónica, emerge como un producto con un inmenso potencial. Su aceite, conocido por sus excepcionales propiedades nutricionales y medicinales, está ganando reconocimiento a nivel mundial.

Sacha…

El biocomercio se ha posicionado como una estrategia esencial para promover la sostenibilidad ambiental y el desarrollo económico en áreas ricas en biodiversidad. En la Amazonía peruana, la producción y comercialización del camu camu (Myrciaria dubia), una fruta amazónica altamente nutritiva, han destacado como un ejemplo exitoso de biocomercio.

El Camu Camu: Un Superfruto de la Amazonía

El camu camu es conocido por su alto contenido de vitamina C, superando a la…

¿Qué es el Aceite de Argán?

El aceite de argán se extrae de los granos del árbol de argán, que crece exclusivamente en el suroeste de Marruecos. Este aceite ha sido utilizado durante siglos por las comunidades locales tanto en la cocina como en tratamientos de belleza. Rico en ácidos grasos esenciales, antioxidantes y vitamina E, el aceite de argán es apreciado por sus propiedades hidratantes, anti-envejecimiento y antiinflamatorias.

Producción Sostenible…

La quinua es un alimento milenario originario de la región andina de América del Sur, especialmente de Bolivia, Perú y Ecuador. En las últimas décadas, su popularidad ha crecido exponencialmente a nivel global, en parte gracias a su alto valor nutricional y su versatilidad en la cocina vegana. Además, la quinua representa un ejemplo perfecto de biocomercio sostenible, un aspecto que agrega un valor ético y ecológico significativo a su consumo.

Valor Nutricional de la…