Descripción del producto
Los helados veganos están realizados a base de plantas y no contienen lácteos, productos de origen animal y, en algunos casos, tampoco contienen azúcares refinados los cuales pueden utilizar huesos de animales al ser procesados.
Para simplificar, llamamos helado vegano a todo aquel postre que esté realizado con el mismo fin que el helado lácteo, aunque, puede tener numerosos ingredientes que nada tienen qué ver con el tan característico helado que se conoce desde siempre.
Cada vez más personas deciden modificar sus hábitos y probar con productos veganos. En este sentido, no solo son excelentes alternativas libres de crueldad animal y ecológicas, sino que también poseen propiedades saludables y son recomendados para quienes no toleran la lactosa, o tienen colesterol elevado. Lo cierto es que la demanda del helado vegano va en aumento en todo el mundo, ya que existen distintas opciones y materias primas para realizar variedades deliciosas y originales.
Clasificación Arancelaria y Reglas Generales Interpretativas Utilizadas
Las Reglas Generales Interpretativas del Sistema Armonizado son principios esenciales que orientan la clasificación de productos en la nomenclatura arancelaria, con el propósito de determinar la categoría arancelaria a nivel de partida.
Regla 1: Los títulos de las Secciones, de los Capítulos o de los Subcapítulos solo tienen un valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de las partidas y de las Notas de Sección o de Capítulo y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas.
Con esta regla podemos determinar que el helado vegano se encuentra ubicada en:
La Sección IV: PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LÍQUIDOS ALCOHÓLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDÁNEOS DEL TABACO ELABORADOS.
Capítulo 21: Preparaciones alimenticias diversas.
Partida 21.05: Helados, incluso con cacao.
Ahora, con la finalidad de encontrar la subpartida del producto, se hace uso de la sexta regla general interpretativa.
Regla 6: La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida así como, mutatis mutandis, por las Reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. A efectos de esta Regla, también se aplican las Notas de Sección y de Capítulo, salvo disposición en contrario.
Con esto podemos determinar que se clasifica en
Subpartida 2105.00.10.00 - - Helados que no contengan leche, ni productos lácteos.
Notas explicativas
Esta partida comprende los helados preparados normalmente a base de leche o nata (crema) y los productos congelados similares (por ejemplo, helados que no contengan leches, ni productos lácteos, paletas heladas, sorbetes, polos, nieves), aunque contengan cacao en cualquier proporción. Sin embargo, no están comprendidas en esta partida las mezclas y preparaciones básicas para la elaboración de helados, que se clasifican según la naturaleza del ingrediente esencial que contengan (por ejemplo, partida 18.06, 19.01 o 21.06).
Tributos fijos para la mercancía
AD VALOREM: 20%
IVA: 12%
FONDINFA: 0,5%
Restricciones y prohibiciones
- Presentar Certificado Sanitario (Documento de Control Previo).
- No tiene ninguna prohibición.
Conclusiones
Según las Reglas Generales Interpretativas y las Notas Explicativas, es posible determinar que los helados veganos se clasifican en la Partida 21.05: Helados, incluso con cacao y en la subpartida 2105.00.10.00 - - Helados que no contengan leche, ni productos lácteos.
Recomendaciones
- Una de las recomendaciones importantes es tener muy en cuenta de que está hecho el producto para a partir de ahí clasificar.
- Al momento de clasificar debemos tener presente las reglas interpretativas y las notas explicativas, esto nos guiará y nos ayudará a tener una clasificación más efectiva.
Referencias Bibliográficas
Van Leeuwen. (2023). https://www.almalibreacaihouse.com/beneficios-del-helado-vegano-recetas-faciles/#:~:text=Los%20helados%20veganos%20est%C3%A1n%20realizados,leche%20de%20coco%2C%20por%20ejemplo.
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR. (2017). RESOLUCIÓN-COMEX-020-2017. ANEXO 1: NOMENCLATURA DE DESIGNACIÓN Y CODIFICACIÓN DE MERCANCÍAS DEL ECUADOR. https://www.produccion.gob.ec/wpcontent/uploads/2019/06/RESOLUCI%C3%93N-COMEX-020-2017.pdf
Comunidad Andina. (2007). Notas Explicativas que incorporan la Cuarta Enmienda del Sistema Armonizado. https://www.dane.gov.co/files/sen/nomenclatura/SA2007.pdf
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador. (2023). Consulta del Arancel. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/
Comentarios