Una nuez es la semilla comestible de una drupa y, por lo tanto, no es una verdadera nuez botánica. Se consume comúnmente como nuez. Después de la maduración completa de su semilla comestible cuando se ha desechado la cáscara, se usa como guarnición o snack. Las nueces del nogal negro oriental (Juglans nigra) y las nueces blancas (Juglans cinerea) se consumen con menos frecuencia.
Las nueces son los frutos subglobulares redondeados y de una sola semilla que nacen de las flores femeninas del nogal. Tienen un tamaño de 3 a 6 centímetros, de involucro semicarnoso verde y liso que al secarse se torna negruzco y se desprende. Aunque se la denomina nuez, no entra dentro de este tipo botánico de fruto, sino en el tipo drupa, más precisamente una drupa involucrada o «trima»
Es un alimento con alto valor nutritivo, pues es rica en la mayoría de los minerales, y las Vitaminas B1, E y Zinc. Su consumo puede mejorar la capacidad neuronal del organismo, proteger el cerebro, entre otros beneficios.
Reglas Generales Interpretativas
RGI 1: Bajo el uso de la regla primera entendemos que legalmente, lo que nos va a guiar hacia una correcta clasificación arancelaria son los Textos de Partida y Notas de Sección o Capítulo, por lo que resulta necesario leer en cada caso las Notas de Sección o Capítulo.
RGI 6: La regla sexta nos permite determinar la Subpartida de una mercancía, por lo que forzosamente debemos leer los Textos de Subpartida y las Notas de Subpartida, entendiendo que son el fundamento legal de clasificación en este nivel. Bajo el criterio “mutatis mutandis” podemos hacer cambios en las reglas anteriores para adecuarlas a nivel de Subpartida y también podemos utilizar las Notas de Sección y Capítulo para la asignación del código.
Nota Explicativa
La nota de la partida 08.02 (Los demás frutos de cáscara frescos o secos, incluso sin cáscara o mondados) menciona algunos de los principales frutos con cáscara que se clasificarán en esta partida; siendo algunos de ellos las almendras, las avellanas, las nueces de nogal, castañas pistachos, nueces de macadamia, pacanas y piñones.
En este caso estamos clasificando nueces de nogal con cáscara, mismas que forman parte de la partida 08.02 (Los demás frutos de cáscara frescos o secos, incluso sin cáscara o mondados), - Nueces de nogal, en la Subpartida de segundo nivel 0802.31.00.00. -- Con cáscara.
Posición Arancelaria
Sección | II | Productos del reino vegetal |
Capitulo | 8 | Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías |
Partida | 08.02 | Los demás frutos de cáscara frescos o secos, incluso sin cáscara o mondados. |
Subpartida | 0802.31.00.00 | Nueces de nogal: Con cascara |
Tributos Fijos a las Mercancías
15% AD VALOREM
0.5% FODINFA
12% IVA
Restricciones
Documento de control: Permiso Fitosanitario de Importación y Documento de
Destinación Aduanera
Institución de control: Agro calidad
Conclusión
- Es un fruto que se considera dehiscente porque la semilla es liberada de su envoltura; además, es monospermo porque tiene una sola semilla en su interior.
Recomendación
- Se recomienda tener una buena información administrada por las fuentes otorgadas por la aduana realizar bien la descripción del producto y de la misma manera la clasificación.
- Comprender en que capitulo y subpartida debe estar la mercancía tomar en cuenta que las notas explicativas son de importante ayuda.
- El tiempo de conservación de las nueces con cáscara es de 2 a 3 meses, pero aquellas que se encuentren descascaradas pueden refrigerarse para extender su duración a 6 meses.
Bibliografía
- (2017). NOMENCLATURA DE DESIGNACIÓN Y CODIFICACIÓN DE MERCANCÍAS DEL ECUADOR. http://file:///home/chronos/u-8c2f81e499fc3f8d485b88a975d5420856552e57/MyFiles/UNIVERSIDAD/ARANCEL-ECUADOR-RESOLUCI%C3%93N-COMEX-020-2017.pdf
- SENAE
- Notas explicativas que incorporan la cuarta enmienda del sistema armonizado
- (19 de Febrero de 2021). Marandua. Nuez del Nogal: https://maranduafoods.com/wp/product/nuez-del-nogal/
Comentarios