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Garbanzos partidos secos

Los garbanzos partidos secos son una variedad de garbanzos que han sido procesados para dividirse en mitades. A diferencia de los garbanzos enteros, que son redondos y de forma más uniforme, los garbanzos partidos tienen una apariencia más plana y alargada debido a su división. Tienen una textura seca y rugosa en su superficie debido al proceso de secado.

El color de los garbanzos partidos secos varía, pero generalmente es similar al de los garbanzos enteros, con tonos que pueden ir desde el beige claro hasta el marrón claro. Estas mitades de garbanzos tienen un tamaño más pequeño en comparación con los garbanzos enteros y se utilizan comúnmente en la cocina para reducir el tiempo de cocción y mejorar la facilidad de preparación en diversos platillos.

Descripción de la mercancía:

• Descripción Física:
• Forma: Los garbanzos partidos secos son una variedad de garbanzos que han sido procesados para dividirse en mitades, lo que les da una apariencia más plana y alargada en comparación con los garbanzos enteros.
• Tamaño: Los garbanzos partidos tienen un tamaño más pequeño en comparación con los garbanzos enteros, con un diámetro aproximado de 5 a 7 mm y un largo de 8 a 10 mm en promedio.
• Color: Su color varía, pero generalmente es similar al de los garbanzos enteros, con tonos que pueden ir desde el beige claro hasta el marrón claro.
• Textura: Los garbanzos partidos secos tienen una textura seca y rugosa en su superficie debido al proceso de secado.
• Humedad: La humedad del producto se encuentra en un rango muy bajo, generalmente entre el 10% y el 12%, lo que garantiza su conservación a largo plazo.

Usos y Aplicaciones:

Los garbanzos partidos secos son utilizados ampliamente en la industria culinaria como ingrediente en diversos platillos, como sopas, guisos, ensaladas, platos de curry y otros productos procesados.

Su forma partida permite que absorban más rápidamente los sabores y las especias, lo que resulta en una textura más suave y una cocción más rápida en comparación con los garbanzos enteros.

Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un ingrediente nutritivo y versátil en la preparación de alimentos.

Está destinado para el  consumo humano.

Sección II

Productos del reino vegetal.

Notas de sección:

1.– En esta Sección, el término “pellets” designa los productos en forma de cilindro, bolita, etc., aglomerados por simple presión o con adición de un aglutinante en proporción inferior o igual al 3% en peso.

Notas de capítulo:

Capítulo 7
HORTALIZAS, PLANTAS, RAICES Y TUBERCULOS ALIMENTICIOS

Consideraciones generales

Este Capítulo comprende las hortalizas de cualquier clase (incluso “silvestres”), incluidos los productos comprendidos en la Nota 2 del Capítulo, frescos, refrigerados, congelados (sin cocer o cocidos en agua o vapor), o conservados provisionalmente o secos (incluso deshidratados, evaporados o liofilizados). Conviene precisar que alguno de estos vegetales, secos, triturados o pulverizados, suelen utilizarse para sazonar alimentos, pero no dejan, por ello, de clasificarse en la partida 07.12.

También se clasifican en este Capítulo algunos tubérculos o raíces con gran contenido de fécula o de inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en “pellets”.

Análisis arancelario

Sección I:

PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL

Capítulo 7:

Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios

Texto de partida:

07.13 . Hortalizas de vaina secas desvainadas, aunque estén mondadas o partidas.

Texto de subpartida

0713.20.90   -  Los demás

 Información Arancelaria

Arancel Advalorem: 15%

Arancel Específico: 0%

IVA: 12%

Fodinfa: 0.5%

Información Para Arancelaria:

Importación a consumo:

Prohibición:

Importación desde Corea del Norte

Requisitos:

• Documentos de destinación aduanera
• DCP (Permiso fitosanitario de importación)

Preferencia arancelaria

Entre los países que tienen un 100% de rebaja en el arancel ad valorem cuando se trate bajo el régimen de importación a consumo son: Chile, Colombia, Perú y Bolivia por tema de tratados comerciales y negociaciones por parte de bloque comercial.

Sustentos de clasificación arancelaria para la subpartida 0713.20.90

Notas Explicativas Sub Partida 0713.20.90

La Partida 0713 del Sistema Armonizado abarca los "Legumbres secas, incluso mondadas o partidas". La subdivisión específica 0713.20 se refiere a los "Garbanzos secos, incluso mondados o partidos". En este caso, los garbanzos partidos secos son considerados como una subclase dentro de la categoría más amplia de garbanzos secos.

El código 0713.20.90 es una subdivisión más específica que se utiliza para clasificar aquellos garbanzos secos que han sido desvainados o descascarillados, y además, han sido divididos en mitades. La inclusión de estos garbanzos partidos en la Partida 0713.20.90 permite diferenciarlos de los garbanzos secos enteros que se clasificarían en otras subdivisiones dentro de la Partida 0713 que están destinadas sobre todo a la siembra donde se aplica otra partida

Regla general interpretativa

• RGI 1:Los títulos de las secciones, capítulos y los subcapítulos, solo tendrán valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de partida y de las notas de sección o capítulos y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas, de acuerdo con las reglas siguientes.

En este caso, los garbanzos partidos secos podrían ser considerados tanto en la Partida 0713.20 como en otras posibles partidas que abarquen garbanzos o legumbres secas. Sin embargo, al analizar las Notas de Capítulo y las Notas de Subpartida, se determina que la partida 0713.20 se ajusta mejor a la descripción del producto, ya que hace referencia específica a los "garbanzos secos, incluso mondados o partidos".

Por lo tanto, aplicando la RGI 1, los garbanzos partidos secos deben clasificarse en la Partida 0713.20.90 del Sistema Armonizado, que corresponde a los "Garbanzos secos, incluso mondados o partidos". Esta partida es la más específica y adecuada para este tipo de producto, teniendo en cuenta la descripción y características de los garbanzos partidos secos.

• RGI 6: La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida, así como, mutatis mutandis, por las reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. 

Para sustentar la aplicación de la RGI 6 en este caso, se debería argumentar que los garbanzos partidos secos, al ser una variedad de garbanzos secos divididos en mitades, no encajan de manera clara en ninguna de las partidas específicas de la Subpartida 0713.20 o cualquier otra partida.

Luego, se compararía con otras partidas relevantes del Sistema Armonizado, como las de otras legumbres secas o productos similares. Se buscaría la partida que comprenda la mercancía más afín a los garbanzos partidos secos, considerando su forma, procesamiento y características específicas.

En este análisis, se debería demostrar que la partida 0713.20.90 sigue siendo la más apropiada para los garbanzos partidos secos, incluso considerando la aplicación de la RGI 6, ya que ninguna otra partida ofrece una clasificación más precisa y afín para este producto en particular.

Conclusiones

En conclusión, los garbanzos partidos secos se clasifican de manera precisa y adecuada en la Partida 0713.20.90 del Sistema Armonizado. Esta clasificación se justifica por ser una variedad específica de garbanzos secos, que han sido desvainados o descascarillados y luego divididos en mitades. La Partida 0713.20.90 es la clasificación más adecuada y específica para este producto, ya que refleja sus características físicas y su proceso de preparación, asegurando una correcta aplicación de aranceles y regulaciones aduaneras en el comercio internacional.

Recomendaciones

Cuando se trabaja con productos para importación o exportación, es crucial contar con un equipo especializado en clasificación arancelaria y conocer en detalle las regulaciones aduaneras del país de origen y destino. La clasificación correcta de los productos en el Sistema Armonizado es fundamental para evitar problemas en la aduana, asegurar una correcta determinación de los aranceles y facilitar el proceso de importación o exportación. Por lo tanto, es recomendable consultar con expertos en comercio internacional y mantenerse actualizado sobre las regulaciones y cambios arancelarios para garantizar una operación comercial exitosa y sin contratiempos.

Además, se recomienda que, antes de realizar cualquier clasificación, se consulten las Notas Explicativas del Sistema Armonizado y las disposiciones legales vigentes para asegurarse de que la descripción y características del producto se ajusten adecuadamente a la subpartida correcta. La correcta clasificación del rábano negro facilitará el comercio internacional y asegurará el cumplimiento de las regulaciones y normativas aplicables a este tipo de productos.

Fuente:

Garbanzos Partidos – Ambrosía. (2023). Ambrosiand.cl. https://www.ambrosiand.cl/producto/garbanzo-partido

‌SENAE. (2023). Adm. de nomenclatura y características de mercancías. Aduana.gob.ec. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/

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