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Huevos de Codorniz cocidos en agua sin cáscara

Huevos de cornisa cocidos en agua sin cáscara que tiene una consistencia gelatinosa, su característico color blanco, y en su interior su yema que presentan una consistencia más suave en comparación con su exterior.

Descripción de la mercancía:

ESte producto procede de la ave conocida comúnmente como codorniz (Coturnix coturnix), el huevo de codorniz una es recolectado y seleccionado, con el fin de que sea apto para el consumo humano y sobre todo pueda ser cocido en agua para obtener el producto final, estos huesos de codorniz se caracterizan por ser un eleva fuente de proteínas, pero también poseen un alto grado de grasas y colesterol, por tanto se recomienda una dieta equilibrada para su consumo.

Notas de la sección:

1.– En esta Sección, cualquier referencia a un género o a una especie determinada de un animal se aplica también, salvo disposición en contrario, a los animales jóvenes de ese género o de esa especie. 

2.– Salvo disposición en contrario, cualquier referencia en la Nomenclatura a productos secos o desecados alcanza también a los productos deshidratados, evaporados o liofilizados. 

Notas de capítulo:

Capítulo 4
Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte 

4. Este Capítulo no comprende: 
5. a) los productos obtenidos del lactosuero, con un contenido de lactosa superior al 95% en peso, expresado en lactosa anhidra, calculado sobre materia seca (partida 17.02); 
6. b) las albúminas (incluidos los concentrados de varias proteínas del lactosuero, con un contenido de proteínas del lactosuero superior al 80% en peso, calculado sobre materia seca) (partida 35.02) ni las globulinas (partida 35.04). 

Consideraciones Generales

Este Capítulo comprende: 

1. Los productos lácteos: 
2. Los huevos de ave y sus yemas. 

III. La miel natural. 

1. Los productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte. 

Análisis arancelario

Sección II:

ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL

Capítulo 4:

Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte 

Texto de partida:

04.08 . Huevos de ave sin cáscara (cascarón) y yemas de huevo,  frescos, secos, cocidos en agua o vapor, moldeados, congelados o conservados de otro modo, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante.. 

Texto de subpartida

0408.99.00 -  Los demás

 Información Arancelaria

Arancel Advalorem: 30%

Arancel Específico: 0%

IVA: 12%

Fodinfa: 0.5%

Información Para Arancelaria:

Importación a consumo:

Requisitos:

• Documentos de destinación aduanera
• DCP

Prohibición de importación (País origen)

Vietnam del sur, Taiwan, Corea del norte, Corea de sur, Italia, Hong Kong, Vietnam, Croacia, Cambodia, Brunei darussalam, Turquía, Nigeria, Pakistan, Iraq, Indonesia, Japón, Canadá, Ucrania, Rusia y Grecia.

Sustentos de clasificación arancelaria para la subpartida 0408.99.00

Notas Explicativas Subpartida 04.18.

Esta partida comprende los huevos enteros sin cáscara (cascarón) y las yemas de huevo, de cualquier ave. Los productos de esta partida pueden estar frescos, secos, cocidos al vapor o en agua, moldeados (por ejemplo, los huevos con forma cilíndrica llamados “huevos largos”), congelados o conservados de otra forma. Todos estos productos, aunque se les haya añadido azúcar u otro edulcorante, corresponden a esta partida, tanto si se destinan a fines alimenticios como a usos industriales (por ejemplo, la curtición).

Regla general interpretativa

• RGI 1:Los títulos de las secciones, capítulos y los subcapítulos, solo tendrán valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de partida y de las notas de sección o capítulos y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas, de acuerdo con las reglas siguientes.

En este punto nos basamos en las características generales del producto que se denomina como  huevo de codorniz, sobre todo en la presentación del producto que en este caso es cocido en agua y sin cascara, hay que tener en cuenta que no se especifica muy bien la partida, por tanto se ubica en esta partida de carácter general.

• RGI 6: La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida, así como, mutatis mutandis, por las reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. 

A efectos de esta regla, también se aplican las Notas de Sección y de Capítulo, salvo disposición de lo contrario,  una vez identificamos el capítulo en base a la  destinación que va tener este producto , por un lado el punto clave de que esté cocido y sin cáscara es clave para su clasificación, cabe destacar que si no se nombra la especie de la ave o en términos generales las dimensiones o características específicas que debe tener este producto,  por tanto se decidió en clasificar en esta partida por medio de la RGI 6 para poder ajustarse a la partida de los (-Los demás).

Conclusiones

Al concluir con el análisis de la clasificación arancelarias de Huevo de codorniz conciso en agua sin cáscara para consumo humano se determina que esta se clasifica en la subpartida arancelaria 0408.99.00   - -Los demás

Recomendaciones

En este caso se debe tener muy en cuenta por un lado la finalidad del producto, sobre todo si es para consumo alimenticio o está destinado a otros fines ya que la incorrecta determinación de su finalidad puede ocasionar que terminen clasificadas en otras partidas y si bien podemos terminar pagando un valor menor a la hora del control nos puede generar contratiempos, además que hay que tener muy en cuenta la presentación del producto sobre todo cuando no existe un nombre como tal  ya que ello va definir la posición a ocupar en una subpartida.

Hay que tener muy en cuenta los documentos DCP pertinentes ya que son parte de aquellos requisitos indispensables para poder realizar nuestra importación, así como la restricción de prohibición de importación a consumo y no solo bajo este régimen también se debe verificar   los demás con el fin de evitar contratiempos a la hora de su control.

Fuente:

Escalante, J. L. (2018, December 20). Huevos de codorniz: propiedades, beneficios y valor nutricional. La Vanguardia; La Vanguardia. https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20181220/453640451105/huevos-codorniz-propiedades-beneficios-valor-nutricional-alimentos.html

SENAE. (2023). Adm. de nomenclatura y características de mercancías. Aduana.gob.ec. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/