El sector de alimentos y bebidas tiene planeado introducir sus productos en mercados exteriores este año aprovechando la vigencia del pacto comercial con la unión europea. En octubre de 2016, las ventas ecuatorianas no petroleras al mercado europeo tuvieron un crecimiento del 3%, con productos alimenticios entre los principales contribuyentes.
Para este emprendimiento se encuentra necesario construir cadenas de valor en torno a los productos potenciales de exportación. Sin embargo se planea también mantener bien abastecido el mercado local por lo que se arman diferentes estrategias como evolucionando el portafolio de todas las categorías de alimentos y bebidas para ofrecer empaques más pequeños a precios más asequibles y ajustando el contenido calórico de sus productos para que las exigencias del consumidor al respecto se conviertan en una oportunidad.
también está en la línea de buscar la eficiencia en sus procesos, por lo que se abrirán nuevos puntos de venta, trabajando además en la reducción de costos, nuevas presentaciones, mentalizados en dar una mejor atención al cliente nacional
Autor: Stephen Chávez
Fuente: http://www.revistalideres.ec/video/exportar-economia-produccion-empresas-datos.html
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