El acuerdo firmado con la Unión Europea, es beneficioso para las exportaciones del país, de todas maneras el haber logrado este acuerdo no asegura que las exportaciones aumentarán de forma inmediata, eso se debe a que los productos ecuatorianos deben acogerse a varios requisitos que la Unión Europea tiene para poder ingresar a su mercado, por lo que todo es un proceso que se ha venido mejorando desde años anteriores con los productores, como el tipo de empaque, la información que debe contener el empaque como son los ingredientes, la tabla nutricional, las sugerencias de conservación del producto, la fecha de elaboración y de expiración del mismo, entre otros, son las mejoras que se han venido realizando con los productores para tener un producto que se adapte a los requerimientos internacionales.
Por otro lado las practicas medio ambientales y la forma de producción de los mismos son iniciativas que se dieron años atrás a los productores, ya que el mercado Europeo tiene preferencia por productos orgánicos, que sean libres de químicos, por la conservación de su salud, por lo que varios productores si realizaron estos cambios en los procesos de fabricación del producto.
El nuevo acuerdo firmado únicamente es una herramienta para poder crecer, por lo que el Ministerio de Industrias y Productividad se ha enfocado en las medianas y pequeñas empresas para capacitar y ayudar a los productores a cumplir con los estándares internacionales, de esta manera sus productos serán competitivos en el mercado internacional, no únicamente por el precio si no por su calidad y buenos procesos en la fabricación de los mismos, se han planteado programas de asociatividad en estas medianas empresas para poder tener una oferta exportable y lograr cubrir la demanda solicitada por el mercado Europeo, es un trabajo duro en donde la capacidad de las empresas deberá producir al máximo cumpliendo los estándares establecidos.
Sin embargo en el país existen industrias que están en la capacidad de ofrecer una oferta exportable con todos los estándares, únicamente necesitaban tener un mercado en donde ofertar su producto que sea competitivo, es decir sin aranceles que hacían que el producto sea mucho más caro que el de la competencia, entre las industrias que están preparadas para iniciar con la exportación de sus productos se encuentra el sector cafetero.
Finalmente se puede decir que la oportunidad de los productores y del país para crecer está en frente, pero realmente es todo un reto asumir todos los cambios que se deben hacer en los productos para que se adapten al mercado Europeo.
Autor: Cristhian Palomino
Fuente : Diario El Universo
http://www.eluniverso.com/noticias/2016/11/11/nota/5897116/mipro-estudia-oferta-que-podria-captar-nichos
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