En corea del sur se llevó a cabo un seminario de cacao y café, el “Salón de Chocolate” en la ciudad de Seúl, encuentro donde se presentaron productos hechos en Ecuador, tales como cerveza de cacao, chocolate en barra y snacks de banano con cobertura de chocolate, los mismos que fueron hechos con materia prima del Ecuador. Varios espectadores valoraron el cacao ecuatoriano entre los mejores a nivel mundial reconociendo la calidad del cacao, chocolate y café.
Representante de República de Cacao en Corea, comenta que una de las razones por las que trabajan con esta marca, es porque tiene un gran sabor, calidad y es económicamente accesible. “Escogimos chocolate ecuatoriano porque Ecuador es uno de los mejores lugares para cultivar cacao”
Como país exportador de cacao, se deben implementar estrategias y ampliar el mercado ahora que productos ecuatorianos están incursionando en mercados asiáticos. Proyectos para el 2017 de plantaciones para agricultores, estadísticas proyectan favorablemente exportaciones para el país y nuevas marcas ecuatorianas en el mercado y posesionarse eficientemente en la industria del cacao.
AUTOR: EVELYN CRUZ
FUENTE: http://www.proecuador.gob.ec/2017/01/20/incrementa-el-consumo-de-productos-ecuatorianos-en-corea-del-sur/
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