DESARROLLO
El Ecuador es un país diverso, que tiene una variedad de frutas impresionante, en especial en la zona de nuestra costa. Esta gran diversidad es aprovechado por los habitantes de la región para elaborar diferentes productos con estas frutas, en especial los dulces.
En la provincia de Manabí, en el Sector Rocafuerte, los pobladores han decidido unirse para producir en grande estos dulces, siendo dueños de una impresionante habilidad para prepararlos.
El MIPRO quiere impulsar la incorporación de valor agregado a estos productos, para fortalecer nuestra producción nacional y la competitividad en el mercado nacional e internacional.
Entre la oferta exportable que ofrece esta comunidad están alfajores, bocadillos, dulces de guineo, galletas de higo, empolvados, camote, rompope, prensados y otras delicias.
Para la ejecución del proyecto, el MIPRO ha realizado diagnósticos del estado de las industrias para así corregir errores y potencializar el producto para producir en masa y satisfacer el mercado nacional y exportar el excedente. Por otro lado las autoridades de ese sector se han comprometido en entregar terrenos y la edificación para fábrica y empacadora.
Actualmente el proyecto genera empleo para 634 familias de la localidad; y seguramente aumentará esta cifra con la exportación de este producto.
RESUMEN
El MIPRO ha incentivado a los productores de dulces de Manabi para elaborar dulces en cantidades exportables. El proyecto cuenta con el apoyo del gobierno y de las autoridades del sector al implementar la infraestructura necesaria.
CONCLUSIONES
Los proyectos mediante incentivos del MIPRO favorecen al cambio de la matriz productiva que implica la sustitución de las importaciones por exportaciones de productos con valor agregado.
El Ecuador tiene diversidad de productos a los cuales se les puede dar un valor agregado para que sean competitivos en el mercado nacional e internacional.
RECOMENDACIONES
El MIPRO debe seguir con sus incentivos, además de económicos, recomendaría que se realicen capacitaciones para los fabricantes de estos productos.
Aprovechar los recursos que tiene el Ecuador para no depender únicamente de los ingresos petroleros.
FUENTE
AUTORA:
Lorena Núñez
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