Dentro de la producción azucarera existen cambios y mejoras que han permitido cuidar el mercado. La aplicación de lo último en tecnología, más el desarrollo de nuevas variedades de semilla para los sembríos ofrecen resultados al sector azucarero del país.
La Federación Nacional de Azucareros del Ecuador, aseguró que en el proceso de mejora de la productividad ha intervenido toda la cadena, pero principalmente los ocho ingenios con grandes inversiones las cuales también han recibido el apoyo de El Centro de Investigación de la Caña de Azúcar del Ecuador, que ha dotado por su parte de una amplia diversidad de semillas de caña de azúcar.
existe una gran variedad de semillas nacionales como es el caso de la Ecu 01 a la Ecu 04, las cuales son muy reconocidas a nivel mundial por su gran variedad. Tanto así que la gran variedad de semillas y de producción final de azúcar en los últimos tiempos han representado un excedente de producto, pero esto no ha sido noticia de los últimos tiempos pues muchas de las empresas confiteras del país busca la importación de azúcar debido al beneficio que obtienen las empresas por la disminución de su precio.
Como resultado de la producción del año 2012 fue de 11,5 millones de sacos de azúcar o 590 toneladas métricas, a fines de este año se espera una dotación de 12,3 millones de sacos, pero todo esto comparándolo a la demanda local al mes requiere de 900 mil sacos, es decir 45 mil toneladas métricas, lo cual da como resultado que se puede obtener hasta un excedente que puede ser exportado.
Pero muchas de las empresas productoras de azúcar esperan que se busque una regulación en las importaciones de este producto, ya que podría afectar su producción.
CONCLUSIÓN
Si bien el país es uno de los mas grandes productores de azúcar el cual posee una gran producción que puede hasta solventar la demanda internacional, esto ha sido perjudicado debido a la importación de este producto por empresas confiteras ya que estas obtienen una mejor oferta de empresas internacionales en cuanto a su precio perjudicando ala producción nacional. A todo esto empresas productoras de azúcar del Ecuador piden mayor control en las importaciones de este producto.
ELABORADO POR: Katherin Legarda
FUENTE: Diario El Hoy
FECHA: 20/09/2013
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