Una productora Ecuatoriana de panela en polvo envió el año pasado 3.5 toneladas del producto hacia la Republica Checa, es orgánico y lo comercializan en tiendas naturistas.
El envió de la panela es muy costoso, es por esta razón que la productora se ha visto en la necesidad de realizar alianzas con otras exportadoras en este caso de licor y cacao para poder reducir los costos de envio y completar la carga en contenedores con productos netamente ecuatorianos.
Lo novedoso es que para Marzo del presente año la productora sacará al mercado una nueva presentación de la panela en polvo esta vez con sabor a limón y la preparación es instantánea, el dueño de la productora viajó a Colombia para poder aprender la técnica de la preparación en polvo, ya que solamente la producían en barra, hoy en día los productos orgánicos son muy cotizados en mercados internacionales, apuesta también en el mercado local y distribuye a las principales cadenas de supermercados del país.
COMENTARIO.
La iniciativa de mejorar la calidad de un producto permite abrirse nuevos mercados y lo mejor que es orgánico, razón por la cual la oferta exportable aumenta de tal manera que en nuestro país existen federaciones de cañicultores para producir a mayor escala y satisfacer la demanda del producto.
FUENTE: http://www.revistalideres.ec/mercados/estrategias-panela-Ecuador-exportacion_0_872312786.html
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