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Miel de mielato o miel de encino (Frascos de 150 kg)

Miel de mielato o también conocida como miel de encino, tiene un consistencia espesa muy similar a la miel denominada como común, además de tener otras propiedades y ser considerada como un miel muy rara por las condiciones que se necesitan para su producción que le otorgan su color particular.

Descripción de la mercancía:

La miel de rocío, también llamada miel de encina, se diferencia de otras mieles porque el azúcar no proviene del néctar, sino de las dulces gotas que se rocían sobre la corteza de ciertos robles. La producción de este dulce néctar y las complejas interacciones que se dan entre los organismos involucrados. Todo inicia cuando el insecto de escamas hemípteras Stigmacoccus garmilleri inserta sus fauces en el tronco de un árbol y absorve la savia de un roble. La corteza de estos árboles se vuelve negra porque alberga un hongo llamado fumagina, que crece y oculta la presencia de insectos formando esteras negras continuas y acolchadas. La savia es el alimento del árbol y contiene sus propios azúcares y otros compuestos. Los insectos se alimentan de él y luego eliminan el exceso de gotas de azúcar en forma de gotas de azúcar, un líquido llamado melaza. Gotas de miel cuelgan de los hilos blancos de los insectos y como finos cabellos blancos sobresalen de la corteza negra de los árboles. Las gotas de miel son descubiertas por las abejas, que son recolectadas y llevadas a la colmena para convertirlas en miel. Además de las abejas, esta melaza también es utilizada por diversos organismos, como aves de corral y migratorias, hormigas, avispas, moscas y garrapatas. (Gamper, 2012)

Algunas granjas de apicultores se han mudado a este tipo de hábitat con el fin de que sus abejas produzcan este tipo de miel que se caracteriza por tener una tonalidad oscura, de color ámbar, un sabor aromático leñoso, una textura espesa que no cristaliza; es rica en magnesio y contiene propiedades bioactivas como las otras mieles que benefician la salud humana, se ha detectado que es un potente antiséptico contra bacterias como Escherichia coli, Salmonella enterica y otros microrganismos. (Gamboa, 2014)

Notas de la sección:

1.– En esta Sección, cualquier referencia a un género o a una especie determinada de un animal se aplica también, salvo disposición en contrario, a los animales jóvenes de ese género o de esa especie. 

2.– Salvo disposición en contrario, cualquier referencia en la Nomenclatura a productos secos o desecados alcanza también a los productos deshidratados, evaporados o liofilizados. 

Notas de capítulo:

Capítulo 4
Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte 

4. Este Capítulo no comprende: 
5. a) los productos obtenidos del lactosuero, con un contenido de lactosa superior al 95% en peso, expresado en lactosa anhidra, calculado sobre materia seca (partida 17.02); 
6. b) las albúminas (incluidos los concentrados de varias proteínas del lactosuero, con un contenido de proteínas del lactosuero superior al 80% en peso, calculado sobre materia seca) (partida 35.02) ni las globulinas (partida 35.04). 

Consideraciones Generales

Este Capítulo comprende: 

1. Los productos lácteos: 
2. Los huevos de ave y sus yemas. 

III. La miel natural. 

1. Los productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte. 

Análisis arancelario

Sección II:

ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL

Capítulo 4:

Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte 

Texto de partida:

04.09 . Miel Natural. 

Texto de subpartida

0409.00.90 -  Los demás

 Información Arancelaria

Arancel Advalorem: 30%

Arancel Específico: 0%

IVA: 12%

Fodinfa: 0.5%

Información Para Arancelaria:

Importación a consumo:

Requisitos:

• Documentos de destinación aduanera
• DCP

Sustentos de clasificación arancelaria para la subpartida 0409.00.90

Notas Explicativas Subpartida 04.09

Esta partida comprende la miel de abejas (Apis mellifera) o demás insectos, centrifugada, en panales o con trozos de panales, sin adición de azúcar ni de otras materias. La miel puede designarse con el nombre de la flor de la que procede o teniendo en cuenta el origen o incluso el color. Los sucedáneos de la miel y las mezclas de miel natural con sucedáneos de la miel se clasifican en la partida 17.02. 

Regla general interpretativa

• RGI 1:Los títulos de las secciones, capítulos y los subcapítulos, solo tendrán valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de partida y de las notas de sección o capítulos y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas, de acuerdo con las reglas siguientes.

En este punto nos basamos en las características generales del producto que se denomina como  miel de encino, sobre todo en la presentación del producto que en este no supera los 300 kg que son necesarios para su ubicación en una subpartida, hay que tener en cuenta que  considerando la amplitud de especies productoras de miel no esta bien definida, y no se especifica muy bien las características del producto en la partida, por tanto se ubica en esta partida de carácter general.

• RGI 6: La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida, así como, mutatis mutandis, por las reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. 

A efectos de esta regla, también se aplican las Notas de Sección y de Capítulo, salvo disposición de lo contrario,  una vez identificamos el capítulo en base a la  destinación que va tener este producto , por un lado el es la especie que produce este productos que a términos generales se dice como “insectos” para su clasificación, además en términos generales las dimensiones o características específicas que debe tener este producto,  por tanto se decidió en clasificar en esta partida por medio de la RGI 6 para poder ajustarse a la partida de los (-Los demás).

Conclusiones

Al concluir con el análisis de la clasificación arancelarias de  Miel de mielato para consumo humano se determina que esta se clasifica en la subpartida arancelaria 0409.00.90   - -Los demás

Recomendaciones

En este caso se debe tener muy en cuenta, si es para consumo alimenticio o está destinado a otros fines, y en este caso tener muy presente el peso del producto en si ya que la incorrecta determinación de su finalidad puede ocasionar que terminen clasificadas en otras partidas y si bien podemos terminar pagando un valor menor a la hora del control nos puede generar contratiempos, además que hay que tener muy en cuenta la presentación del producto sobre todo cuando no existe un nombre como tal  ya que ello va definir la posición a ocupar en una subpartida.

Hay que tener muy en cuenta los documentos DCP pertinentes ya que son parte de aquellos requisitos indispensables para poder realizar nuestra importación, así como la restricción de prohibición de importación a consumo y no solo bajo este régimen también se debe verificar   los demás con el fin de evitar contratiempos a la hora de su control.

Fuente:

Gallo, G. (2022). Esta miel no es como las otras. Inecol.mx. https://www.inecol.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/ct-menu-item-27/17-ciencia-hoy/1801-esta-miel-no-es-como-las-otras

SENAE. (2023). Adm. de nomenclatura y características de mercancías. Aduana.gob.ec. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/

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