Clasificación Arancelaria – Colorante Laca Celeste para Chocolate
Descripción:
El Colorante Laca para Chocolate es un aditivo liposoluble, este es un producto utilizado en la industria de la repostería y chocolatería para agregar color y decoración a los productos de chocolate, aplicables a productos que contienen alto contenido de materia grasa y principalmente en la cobertura de chocolate blanco, dando color y brillo.
El colorante es soluble en grasas y aceites, e insoluble en agua y alcohol, se trata de un tipo de colorante especialmente diseñado y seguro para su uso en alimentos, específicamente en el chocolate, viene en diferentes presentaciones, como polvo o líquido, y ofrece una amplia gama de tonalidades
Uso o función:
El Colorante Laca para chocolate es una herramienta fundamental para los profesionales de la repostería que desean agregar un toque de creatividad y personalización a sus creaciones de chocolate, el colorante laca proporciona un acabado brillante y duradero, por a su solubilidad en grasas y aceites, el colorante se integra perfectamente en el chocolate, garantizando una distribución uniforme del color y un acabado consistente en toda la creación. Se recomienda aplicar el colorante directamente al producto y mezclarlo de manera homogénea para obtener los mejores resultados.
Para la clasificación arancelaria del producto se debe tener en cuenta las reglas generales de clasificación y las notas explicativas.
Reglas Generales para la Interpretación
REGLA #1.-
Los títulos de las Secciones, de los Capítulos o de los Subcapítulos solo tienen un valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de las partidas y de las Notas de Sección o de Capítulo y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas, de acuerdo con las Reglas siguientes.
A fin de determinar la partida arancelaria aplicable de El Colorante Laca para chocolate, se debe considerar la partida arancelaria, la 32.05.
Nota Explicativa de Capítulo
32 - Extractos Curtientes O Tintoreos; Taninos Y Sus Derivados; Pigmentos Y Demas Materias Colorantes; Pinturas Y Barnices; Mastiques; Tintas
“Notas.
…
- Se clasifican también en las partidas 32.03, 32.04, 32.05 y 32.06, las preparaciones a base de materias colorantes (incluso, en el caso de la partida 32.06, los pigmentos de la partida 25.30 o del Capítulo 28, el polvo y escamillas metálicos) de los tipos utilizados para colorear cualquier materia o destinadas a formar parte como ingredientes en la fabricación de preparaciones colorantes. Sin embargo, estas partidas no comprenden los pigmentos en dispersión en medios no acuosos, líquidos o en pasta, de los tipos utilizados en la fabricación de pinturas (partida 32.12), ni las demás preparaciones comprendidas en las partidas 32.07, 32.08, 32.09, 32.10, 32.12, 32.13 o 32.15.
Nota Explicativa de partida arancelaria
32.05 - Lacas Colorantes; Preparaciones a que se refiere La Nota 3 De Este Capítulo a base de Lacas Colorantes
“Se consideran lacas colorantes, los compuestos insolubles en agua obtenidos por fijación de una materia colorante orgánica natural (de origen animal o vegetal) o sintética, soluble o insoluble en agua, sobre un soporte generalmente mineral (sulfato de bario, sulfato de calcio, alúmina, caolín, talco, sílice, tierras silíceas fósiles, carbonato de calcio, etc.).
….”
Una vez determinada la partida, se tomará a consideración la siguiente regla mencionada para determinar la subpartida arancelaria a 10 dígitos.
REGLA #6.-
La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida, así como, mutatis mutandis, por las Reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. A efectos de esta Regla, también se aplican las Notas de Sección y de Capítulo, salvo disposición en contrario.
Conclusión
- Se concluye que el Colorante Laca para Chocolate es un aditivo liposoluble, que es utilizado en la industria de la repostería y chocolatería, aplicables a productos que contienen alto contenido de materia grasa y principalmente en la cobertura de chocolate blanco, dando color y brillo, debido a su solubilidad en grasas y aceites, el colorante se integra perfectamente en el chocolate, debido a esto la podemos clasificar en el capítulo 32, partida 32.05, subpartida 3205.00.00.10 – Lacas colorantes; no cuenta con ninguna restricción, sin embargo, tiene una prohibición de importación de todos los productos de Corea del Norte. Se llegó a dicha subpartida tomando en cuenta las notas explicativas de la partida y verificando los tributos que contiene esta subpartida.
Recomendación
- Se recomienda revisar y verificar la suficiente información sobre el producto, además de tener un buen manejo de las herramientas oficiales del Senae, así como también, hacer un buen uso de las consideraciones, las reglas de interpretación y notas explicativas.
Bibliografía
Laca para chocolate celeste guttche 15 gr. (2023). TiendaDulce.cl. https://www.tiendadulce.cl/laca-para-chocolate-celeste-guttche-15-gr
RESOLUCIÓN No. 020-2017 [República del Ecuador, Comité de Comercio Exterior]. Nomenclatura de Designación y Codificación de Mercancías del Ecuador.
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador D(Senae). (2023). Adm. de nomenclatura y características de mercancías. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/
Versión Única en Español de las Notas Explicativas del Sistema Armonizado (VUENESA). 25 de julio de 2007. Comunidad Andina.
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