Con el pasar del tiempo, los consumidores son más exigentes en la seguridad de los productos de origen animal, la confianza se ha visto afectada por crisis sanitarias relacionadas con los alimentos y para hacer frente a estos problemas, se han establecido medidas sanitarias para garantizar la seguridad en los consumidores.
En el Ecuador para llevar a cabo la actividad de exportación de productos de origen animal, las empresas interesadas deben cumplir con requisitos necesarios, uno de ellos es habilitarse en Agrocalidad, además, deben estar certificadas en buenas prácticas de manufactura, de igual manera se debe verificar la aprobación de partidas arancelarias, entre otros procesos.
¿Qué es un producto de origen animal?
Ejemplo de Productos de origen animal que se exportan desde el Ecuador
Algunos de los requisitos a tener en cuenta para poder realizar con éxito la exportación de productos de origen animal es la verificación del Estatus Zoosanitario y la obtención del Certificado Zoosanitario del producto, entonces
¿Qué es el Estatus Zoosanitario?
Solicitud de Certificación Zoosanitario
Previo al embarque del producto, el exportador deberá solicitar la emisión del Certificado
zoosanitario del producto animal a exportar. Este proceso involucra una pre-inspección
del producto en el establecimiento antes que este se dirija al aeropuerto o puesto
fronterizo.
Conclusiones
Para las actividades de exportación de animales, productos y subproductos de origen animal, deben cumplir con la obtención del certificado zoosanitario planteado por Agrocalidad, ya que mediante esta certificación se garantiza la calidad zoosanitaria de estos productos a los países importadores. Además, con esta acción Agrocalidad busca reforzar su nivel de protección y salvaguardar el estatus sanitario del Ecuador.
Recomendaciones
Cuando se vaya a realizar una exportación se debe conocer bien el país al cual se dirige ya que el procedimiento a seguir para la exportación de productos y subproductos de origen animal puede variar dependiendo el mercado al cual se dirigen las exportaciones, y también los documentos solicitados internamente en el país.
Fuentes:
AGROCALIDAD. (2015). Exportacion_Zoosanitaria. Obtenido de SOLICITUD DE CERTIFICADO ZOOSANITARIO DE EXPORTACIÓN: https://www.aduana.gob.ec/archivos/Boletines/2015/Exportacion_Zoosanitaria.pdf
AGROCALIDAD. (10 de Junio de 2019). Obtenido de FORMULARIO DE VERIFICACIÓN DEL ESTATUS SANITARIO DE UN PAÍS, ZONA, REGIÓN O COMPARTIMENTO QUE SOLICITE LA HABILITACIÓN PARA LA INTRODUCCIÓN DE MERCANCÍAS PECUARIAS A LA REPÚBLICA DE ECUADOR: https://www.agrocalidad.gob.ec/wp-content/uploads/2020/05/eti3.pdf
PROECUADOR. (2019). Flyer ORIGEN ANIMAL. Obtenido de EXPORTAR PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL: https://www.proecuador.gob.ec/wp-content/uploads/2020/07/ORIGEN-ANIMAL.pdf
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