El yogur, con su explosión de beneficios, se destaca como un aliado incomparable para la salud. Cargado de proteínas, fortalece huesos y dientes con su generosa dosis de calcio. Sus probióticos favorecen la digestión y, como opción baja en calorías, apoya la pérdida de peso. Este lácteo versátil no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica de vitaminas y minerales, consolidándose como un pequeño pero poderoso elixir para el bienestar general.
Descripción del producto
El yogur es un producto lácteo resultante de la fermentación bacteriana de la leche, principalmente mediante las cepas de bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Este proceso convierte la lactosa en ácido láctico, creando una textura espesa y generando probióticos beneficiosos para la salud gastrointestinal.
Reglas generales interpretativas
Con la finalidad de determinar una partida arancelaria, se consideran las siguientes reglas interpretativas;
Regla General Interpretativa 1
“Los títulos de las secciones, de los capítulos o de los subcapítulos solo tienen un valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de las partidas y de las notas de sección o de capítulo.”
Regla general interpretativa 6
“La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las notas de subpartida, por las reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel, a efecto de esta regla también se aplican las notas de sección y de capitulo, salvo disposición de contrario. Se establece que la clasificación más allá de los 4 dígitos debe de determinarse de acuerdo con la aplicación de todas las reglas interpretativas.”
Notas explicativas
Esta partida comprende el suero de mantequilla, la leche y nata (crema) fermentadas o aciduladas de cualquier tipo, en especial la leche y nata (crema) cuajadas, el yogur y el kéfir. Los productos de esta partida se pueden presentar en estado líquido, pastoso o sólido (incluso congelados) y estar concentrados (por ejemplo: evaporados, en bloques, polvo o gránulos) o conservados.
Posición arancelaria
Se trata del código numérico asignado a un producto registrado en el Sistema Armonizado, el cual sirve para establecer los impuestos, obligaciones y derechos correspondientes.
SECCIÓN I | Animales vivos y productos del reino animal. |
Capítulo 4 | Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte. |
Partida 04.03 | Suero de mantequilla (de manteca), leche y nata (crema) cuajadas, yogur, kefir y demás leches y natas (cremas), fermentadas o acidificadas, incluso concentrados, con adición de azúcar u otro edulcorante, aromatizados o con frutas u otros frutos o cacao. |
Subpartida 0403.10.00.00 | Yogur. |
Tributos arancelarios de la subpartida:
Arancel Ad-Valorem | 30% |
IVA | 12% |
FODINFA | 0,5% |
Restricciones y prohibiciones
-Permiso Zoosanitario de Importación emitido por Agrocalidad.
-Documento de Destinación Aduanera, documento de control previo emitido por Agrocalidad.
-Documento de control previo (Notificación Sanitaria o Certificado de Requerimiento o no de Notificación Sanitaria), emitido por ARCSA.
Conclusión
Se concluye que el yogur, es clasificado en la sección I, capítulo 04, partida 04.03, subpartida 0403.10.00.00, se llega a esta conclusión aplicando las reglas generales interpretativas 1 y 6, teniendo en cuenta las reglas generales de la Sección I. Esta información recaudada ayuda a comprobar las certificaciones específicas que se requieren para la importación de este producto.
Recomendaciones
Es esencial garantizar que cada artículo disponga de una ficha técnica detallada. Además, es crucial examinar detenidamente las reglas generales de interpretación y las notas explicativas, ya que proporcionan información detallada sobre el alcance de cada capítulo, partida y subpartida, facilitando una comprensión precisa y asegurando la clasificación correcta. En la fase final, es fundamental revisar minuciosamente los documentos adicionales requeridos para una importación sin contratiempos y garantizar una comprensión completa del proceso.
Referencias
Versión Única en Español de las Notas Explicativas del Sistema Armonizado (VUENESA). 25 de julio de 2007. Comunidad Andina. https://www.dane.gov.co/files/sen/nomenclatura/SA2007.pdf
Resolución N°. 020-2017 (República del Ecuador, Comité de Comercio Exterior, Ministerio de Comercio Exterior.) Nomenclatura de Designación y Codificación de Mercancías del Ecuador.
Marqués, I. (2022). El yogur, un gran valor para la salud. Fundación española del corazón. Recuperado de https://fundaciondelcorazon.com/blog-impulso-vital/2584-el-yogur-un-gran-valor-para-la-salud.html#:~:text=Rico%20en%20nutrientes,%2C%20f%C3%B3sforo%2C%20magnesio%20y%20zinc.
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