DESARROLLO
La industria de conservas y procesamiento de frutas y forma parte esencial del sector agroindustrial del país. Ecuador cuenta con una riqueza agrícola que ofrece muchas ventajas para el desarrollo de la cadena productiva a gran escala para este sector ya que el país dispone de una gran variedad de tipos de suelo para los diferentes cultivos así como de diversos climas aptos para todo tipo de agricultura en cuanto a las exportaciones el mercado regional se expande y es una opción atractiva para la colocación de productos de origen ecuatoriano. El consumo de la Comunidad Andina alcanzó US$ 2.500 millones en 2012, incremento de 10%, muy superior a las tasas de crecimiento registradas en países industrializados, con la creación de las ZEDES las industrias procesadoras de frutas que se encuentren cerca de los centros de producción, abaratan los costos de materia prima, haciendo el proceso de industrialización más eficiente.
La tendencia de exportaciones de la industria de conservas y procesamiento de frutas refleja un crecimiento significativo al año 2015 del 6,65% en relación al año 2014 según lo representa el siguiente gráfico basado en una tabla de regresión:
RESUMEN
CONCLUSIONES
El Ecuador en el objetivo número 10 del plan del buen vivir nos plantea que se debe impulsar la transformación de la matriz productiva, el pensar en la exportación de productos conservados si bien no se le da un giro del 100% a la clásica producción agrícola, estamos pensando en una producción más realista y más cercana al verdadero cambio.
Uno de los mercados más importantes para alimentos procesados es la Comunidad Andina de Naciones, éste resulta ser uno de los bloques más importantes a los que pertenece nuestro país, su crecimiento se explica por las preferencias arancelarias que se les da a los productos ecuatorianos mediante el certificado de origen.
Para finalizar es importante analizar la tendencia positiva que tiene nuestro país en el campo de las exportaciones de alimentos procesados en el mundo con un 6,65% de crecimiento lo que nos demuestra que vamos por buen camino.
RECOMENDACIONES
Nuestro país definitivamente ha resultado bendecido por su situación geográfica y climática, y es importante que saquemos el 110% de beneficio del mismo y que mejor si nos especializamos en una industria de alimentos procesados el cual siempre ha sido nuestro fuerte tanto con el cacao como el banano pero ahora dándole un giro industrial.
La tendencia favorable nos indica que la industria de frutas en conserva es confiable para atraes inversión externa a nuestro país y así fomentar plaza de trabajo y obtener ingresos tanto en las exportaciones como en la entrada de dinero extranjero al Ecuador.
FUENTE:
PROECUADOR
TRADE MAPS. Recuperado de (http://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx)
AUTORA: NICOLE DÌAZ
Comentarios