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Camarón Ecuatoriano

Introducción

Dentro de los principales productos de exportación no petrolera podemos ubicar el banano y el camarón. El camarón ecuatoriano por su exquisito sabor, color y textura es reconocido como un producto gourmet a nivel mundial. En la Provincia de Manabí del total nacional de producción representa aproximadamente el 10%, es decir 18000 hectáreas.

Desarrollo

Las exportaciones de camarón es un rubro muy importante en el portafolio de los productos de exportación del Ecuador. En el periodo que se describe en los gráficos vemos como en promedio anual se exporta de camarón en USD 2,274 millones de dólares anuales.

En el año 2016 fue un excelente año para las exportaciones de Camarón con un monto exportado de USD 2,580 millones de dólares. Habiendo una tasa de crecimiento de las exportaciones entre 2013 y 2016 de 31% en los tres años. En promedio un crecimiento del 10% anual.

Principales países de destino

• Vietnam: compra el 33% con un monto FOB de $1,070 millones de las exportaciones ecuatorianas.
• Estados Unidos: conocido como el segundo mercado de exportación tomando un 21% del total de las exportaciones ecuatorianas.
• España: con una participación del 9% de las exportaciones ecuatorianas, en los últimos periodos se pudo notar un crecimiento de las exportaciones a este destino.
• Francia: en el trascurso de los años se pudo notar que en este país las exportaciones de camarón han sufrido un proceso de incremento y disminución.

Análisis de exportaciones de camarón periodo Enero-junio 2018

Lo que se puede notar es que las exportaciones de esta mercancía se han incrementado con respecto al año anterior, lo que se pretende es que en el año 2018 crezcan en un 8 0 9% es decir alrededor de 380,000 toneladas métricas. A su vez lo que se pretende es buscar la firma de un acuerdo comercial con Corea del Sur de esa forma incrementar las exportaciones ecuatorianas de esta mercancía.

Requisitos para exportar camarones ecuatorianos

1. Certificación Fitosanitaria
2. Registro Agrocalidad
3. Inspección: requerida por el exportador
4. Etiquetado

Autor. Sthefania Chafla

Fuente.

Numbersnews

CNA Ecuador