Las aletas de tiburón son un lujo gastronómico, para paladares exigentes. La sopa de aleta de tiburón fue hace tiempo una exquisitez disponible sólo para los ricos, pero debido a la creciente clase media, es ahora un manjar habitual en bodas, banquetes y reuniones de negocios. Un cuenco de sopa puede costar hasta $100, por lo que las aletas son una de las partes del tiburón que reportan más beneficio.
En Ecuador a partir del 2014 se prohibió la exportación de tiburón y las empresas pesqueras que deseen realizar esta actividad económica, requieren la obtención de una autorización de exportación de productos pesqueros sujetos a restricciones en la categoría de tiburones acorde a la normativa legal vigente, que es emitida por el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.
Este trámite está dirigido a empresas pesqueras, es decir, todos los agentes económicos con autonomía, dedicados a las actividades de: extracción, movilización, procesamiento y comercialización de recursos bioacuáticos.
Requisitos Obligatorios:
- Formulario de solicitud de autorización para la exportación de productos pesqueros sujetos a restricciones.
- Factura comercial
- Packing List
- Guía de Movilización de Pesca Incidental
Para concluir es importante mencionar que esta Autorización, es un mecanismo que permite llevar a cabo un control por parte del SENAE respecto a las mercancías exportadas que contemplen alimentos sujetos a restricciones, como lo es el caso de los tiburones, y así también velar por la calidad de estos que pueden tener incidencia en la salud de los consumidores. Además, en caso de que los productos pesqueros sujetos a restricciones a exportar se encuentran listados en los apéndices de las CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres), el Usuario deberá tramitar posterior a la autorización recibida el Formulario de CITES.
Fuentes:
- MPCEIP. (2021). Autorización de exportación de productos pesqueros sujetos a restricciones: tiburones. Portal Único de trámites ciudadanos: https://www.gob.ec/mpceip/tramites/autorizacion-exportacion-productos-pesqueros-sujetos-restricciones-tiburones
- SENAE. (2014). MANUAL DE VUE PARA OCEs: https://www.aduana.gob.ec/archivos/Boletines/2014/MANUAL%20-%20143-002.pdf
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