Introducción
En los últimos años las personas han adquirido mayor conciencia con respecto a su dieta alimenticia, la tendencia es guiada por el consumo de productos naturales que aporten los nutrientes necesarios al organismo y que no sean nocivos para el organismo, es así que, la preferencia por los frutos secos se ha convertido en un nicho de mercado que vale la pena analizar, especialmente si existe la posibilidad de importarlos desde el extranjero, considerando la calidad de las semillas, siendo estas, entre las más comunes, las almendras, nueces y pistachos. En el presente blog, se analizarán los trámites a realizar en aduana para la importación de esta mercancía.
Desarrollo
Según Fundación del Corazón los frutos secos “incluyen en su composición menos del 50 por ciento de agua, tienen un bajo contenido de hidratos de carbono y son ricos en proteínas (10-30%) y grasas (30-60%), especialmente ácidos grasos mono y poliinsaturados. Las nueces contienen ácidos grasos omega 3”. Se recomienda consumir de 3 a 7 raciones a la semana, teniendo en cuenta que una ración la forman entre 20 y 30 gramos de frutos.
Gráfico No.1. Frutos secos. Fuente: Bioguia
Por otra parte, según la Revista Líderes (2020), la fruta seca suma consumidores locales en el país, especialmente de aquellos que han vivido en el extranjero y han adoptado hábitos saludables de alimentación. Consecuentemente, se ha evidenciado un aumento en las importaciones ecuatorianas de frutas y frutos secos, mismos que ocupan el cuarto lugar en la lista de productos comprados por parte de Ecuador al mundo (El Productor, 2020).
Ahora surge la pregunta, ¿qué requisitos se deben cumplir para importar frutos secos? En primer lugar, es importante valerse de algunas herramientas informáticas de el mismo Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador (SENAE) que otorga valiosa información sobre los documentos y procesos que se deben efectuar, para ello es importante conocer la partida arancelaria con el fin de realizar la consulta (esta se puede realizar en la página de la aduana https://www.aduana.gob.ec/consulta-de-clasificacion-arancelaria/ en la sección “consulta de arancel”), en este caso es la subpartida 0813.40.00.90 - Las demás frutas u otros frutos. Los documentos que se requieren para realizar la importación son los siguientes:
Estos documentos se obtienen por medio de la Ventanilla Única Ecuatoriana (VUE) en el portal ECUAPASS. Según la instancia de validación, el DCP se debe obtener antes del DDA, siendo este el premiso fitosanitario de importación gestionado en Agrocalidad, institución que mediante Decreto Ejecutivo Nro. 1449, fue asignada para apoyar la provisión de productos agropecuarios de calidad a fin de mejorar la producción, productividad y garantizar la seguridad y soberanía alimentaria para el mercado interno y externo, por tanto le corresponde establecer las medidas sanitarias, fitosanitarias de inocuidad de alimentos.
Gráfico No.2. Definiciones. Fuente: AGROCALIDAD
PROCESO PARA SOLICITAR PERMISO FITOSANITARIO PARA LA IMPORTACIÓN: Este se realiza por medio de la VUE, y el instructivo con los pasos específicos se puede encontrar en: https://www.agrocalidad.gob.ec/wp-content/uploads/2020/05/fito4.pdf
PROCESO PARA SOLICITAR DOCUMENTO DE DESTINACIÓN ADUANERA: Esta información se encuentra detallada en el instructivo correspondiente por medio del siguiente link: https://www.aduana.gob.ec/archivos/Boletines/2015/Instructivo%20de%20llenado%20de%20DDA%20emitido%20por%20Agrocalidad.pdf
Conclusiones
El producto que se seleccione para importar debe estar correctamente clasificado con el fin de obtener información exacta de los documentos previos que se deben obtener para que la mercancía ingrese a territorio ecuatoriano, la partida arancelaria permitirá identificar desde documentación administrativa hasta el porcentaje de pago de tributos y, en el caso de existir un acuerdo internacional, la liberación de los mismos.
Recomendaciones
El arancel de los frutos secos está establecido para un 25%, si se desea reducir los costos por impuestos se puede acudir a la obtención de certificados de origen que permitan exonerar del pago del arancel.
Fuentes
Comité de Comercio Exterior. (17 de mayo de 2012). Resolución No. 59. https://www.aduana.gob.ec/archivos/Boletines/2013/ARANCEL_FINAL_1_DE_ENERO_R93.pdf
El Productor. (4 de febrero de 2020). Crecen las importaciones ecuatorianas de frutas y frutos secos. https://elproductor.com/2020/02/crecen-las-importaciones-ecuatorianas-de-frutas-y-frutos-secos/
Fundación del Corazón. (s.f.). Frutos Secos. Consultado el 28 de febrero de 2021. https://fundaciondelcorazon.com/nutricion/alimentos/795-frutos-secos.html
FAO. (s.f.). Procedimientos Administrativos para la Importación de Terceros Países. Consultado el 28 de febrero de 2021. http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/ecu140950.pdf
Líderes. (2020). La fruta seca suma consumidores locales. (https://www.revistalideres.ec/lideres/fruta-seca-suma-consumidores-locales.html
Autora: Maileé Garzón
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