El biocomercio se refiere a la “Producción de bienes y servicios en forma armónica con la naturaleza, empleando en lo posible, métodos orgánicos, sin contaminar, ni depredar para su comercialización a los países desarrollados a un precio justo y equitativo, generando de esta manera una mejora en la calidad de vida de los que intervienen en el proceso.” (Peramas, 2011).
Además de su contribución a la conservación del medio ambiente, el biocomercio también juega un papel crucial en el crecimiento económico y la mejora del empleo en los países en desarrollo como es el caso de Ecuador.
Para ilustrar este punto, podemos considerar dos empresas que se sustentan en el biocomercio en Ecuador.
Una reconocida marca de chocolates ecuatorianos ha demostrado un crecimiento significativo en sus ventas, alcanzando los USD 5,5 millones en 2022 y encontrando en más de 40 mercado a nivel mundial. Este crecimiento se logró gracias a su compromiso con la producción sostenible y ética, comprando cacao directamente de los productores y garantizando precios estables, “siempre hemos entablado una relación directa con alrededor de 4.000 agricultores de pequeña escala, quienes reciben por su compromiso un precio superior, que incluso puede llegar a triplicar sus ingresos, afirma Santiago Peralta su fundador” (Ortega, 2022). Además, la marca ha sido reconocida internacionalmente por su calidad y ha ganado numerosos premios, posicionándola en un gran puesto frente a otras marcas internacionales.
Por otro lado, una empresa pionera en la producción en granjas de anfibios ecuatorianos ha demostrado su compromiso con el biocomercio sostenible, comercializando anfibios y productos relacionados para mercados educativos y mascotas. De igual manera, la marca financia proyectos de investigación, conservación de bosques además que sus utilidades van destinadas a becas de niños y jóvenes en las zonas sapo diversas cercanas a las reservas de la Fundación Otonga y el desarrollo y mantenimiento de la Enciclopedia electrónica de libre acceso SapoPediaEcuador.
El biocomercio no solo contribuye a la conservación del medio ambiente, sino que también impulsa el crecimiento económico y mejora el empleo. Las empresas de biocomercio mencionadas son ejemplos de cómo la sostenibilidad y la rentabilidad pueden llevarse a cabo juntas.
Estas empresas han logrado el éxito en el mercado mientras que de igual mane han tenido un impacto positivo en su localidad, proporcionando empleo, apoyando la conservación y la educación.
Es esencial que los gobiernos y organizaciones proporcionen un apoyo adecuado, fomenten la producción sostenible al igual que programas de capacitación y financiamiento para los productores.
Finalmente, es importante que continuemos investigando, apoyando y aprendiendo sobre el biocomercio para así asegurar un futuro sostenible.
Fuentes:
Ortega, R. (7 de Julio de 2022). Latam Green. Latam Green: https://latam-green.com/trabajo-decente-y-chocolates-sostenibles-dos-insignias-de-pacari-a-proposito-del-dia-mundial-del-cacao/
PACARI. (2024). PACARI FRANCE. PACARI FRANCE: https://chocolatpacari.fr/sobre-pacari/
Peramas, R. F. (2011). Plataforma del Estado Peruano. Plataforma del Estado Peruano: https://repositorio.iiap.gob.pe/bitstream/20.500.12921/263/2/Farro%C3%B1ay_documentotecnico_2011.pdf
WIKIRI. (2024). WAKIRI. http://www.wikiri.com.ec/educacion.html
Autor: Shirley Guaicha
Comentarios