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Yuca Congelada (500gr)

La yuca congelada conserva las características nutricionales de la yuca fresca. Es una fuente de carbohidratos, fibra dietética, vitaminas y minerales. La yuca es conocida por ser una buena fuente de energía y puede formar parte de una dieta equilibrada.

Al utilizar yuca congelada, es importante seguir las instrucciones de cocinado del fabricante para obtener los mejores resultados. Es posible que se requiera ajustar los tiempos de cocción según la receta y el tamaño de los trozos de yuca congelada utilizados.

Cabe recalcar que tiene un alto contenido de almidón 

Descripción de la mercancía:

La yuca congelada se obtiene a través de un proceso de congelación que preserva su frescura y calidad. La yuca se pela, lava y corta en trozos antes de ser sometida a una rápida congelación. Esta forma de presentación permite que la yuca se conserve durante largos periodos de tiempo sin perder su sabor ni sus propiedades nutritivas.

Al adquirir yuca congelada, se puede disfrutar de su versatilidad en la cocina. Los trozos de yuca congelada se pueden utilizar directamente sin necesidad de descongelar previamente, lo que agiliza el proceso de preparación de las comidas. La yuca congelada se puede hervir, cocinar al vapor, freír o utilizar en la preparación de guisos y otros platos.

Notas de la sección:

1.– En esta Sección, el término “pellets” designa los productos en forma de cilindro, bolita, etc., aglomerados por simple presión o con adición de un aglutinante en proporción inferior o igual al 3% en peso. 

Notas de capítulo:

Capítulo 7
Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios

1. Este Capítulo no comprende los productos forrajeros de la partida 12.14. 

Consideraciones Generales

También se clasifican en este Capítulo algunos tubérculos o raíces con gran contenido de fécula o de inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en “pellets”. Las hortalizas presentadas en un estado que no corresponda a ninguna de las partidas de este Capítulo, se clasifican en el Capítulo 11 o en la Sección IV. Tal es el caso de la harina, sémola y polvo de las hortalizas de vaina secas y la harina, sémola, polvo, copos, gránulos y “pellets” de papa (patata) (Capítulo 11) y las hortalizas preparadas o conservadas por procedimientos distintos a los previstos en este Capítulo (Capítulo 20).

Análisis arancelario

Sección III:

HORTALIZAS, PLANTAS, RAICES Y TUBERCULOS ALIMENTICIOS

Capítulo 7:

Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios

Texto de partida:

07.14 . Raíces de yuca (mandioca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), camotes (batatas, boniatos) y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en «pellets»; médula de sagú.. 

Texto de subpartida

0714.10.00 -  Raíces de yuca (mandioca)

 Información Arancelaria

Arancel Advalorem: 25%

Arancel Específico: 0%

IVA: 12%

Fodinfa: 0.5%

Información Para Arancelaria:

Importación a consumo:

Prohibicion de importacion

• República popular democrática de Corea del Norte

Requisitos:

• Documentos de destinación aduanera
• DCP

Sustentos de clasificación arancelaria para la subpartida 0714.10.00

Notas Explicativas Sub Partida 07.14

Esta partida comprende la médula de sagú, así como los tubérculos y raíces con un elevado contenido de fécula o inulina y que, por tanto, se utilizan en la fabricación de productos alimenticios o industriales. En algunos casos, estos tubérculos y raíces se utilizan tanto para la alimentación humana como en la alimentación de los animales. 

Esta partida comprende a estos productos frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso cortados en trozos o en “pellets” (cilindros, bolitas, etc.) obtenidos de fragmentos de raíces o tubérculos de la presente partida o de su harina, sémola o polvo de la partida 11.06. (...)

Regla general interpretativa

• RGI 1:Los títulos de las secciones, capítulos y los subcapítulos, solo tendrán valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de partida y de las notas de sección o capítulos y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y Notas, de acuerdo con las reglas siguientes.

En este punto nos basamos en las características generales del producto que se denomina como  yuca congelada, presentación del producto que es de 1 kg pero sobre todo nos fijamos en el contenido de almidón que resulta importante en las condiciones dispuesta para su ubicación en una subpartida, hay que tener en cuenta que  considerando la amplitud de estas subpartidas y la variedad de raíces que se pueden posicionar en estas por tanto hay que tener muy presentes las características del productos en esta partida..

• RGI 6: La clasificación de mercancías en las subpartidas de una misma partida está determinada legalmente por los textos de estas subpartidas y de las Notas de subpartida, así como, mutatis mutandis, por las reglas anteriores, bien entendido que solo pueden compararse subpartidas del mismo nivel. 

A efectos de esta regla, también se aplican las Notas de Sección y de Capítulo, salvo disposición de lo contrario,  una vez identificamos el capítulo en base a la  destinación que va tener este producto , por un lado el es la concentración de fécula que se dan en estos productos que a términos generales se dice como “insectos” para su clasificación, además en términos generales las dimensiones o características específicas que debe tener este producto,  por tanto se decidió en clasificar en esta partida por medio de la RGI 6 para poder ajustarse a la partida de los (-Raíces de yuca (mandioca)).

Conclusiones

Al concluir con el análisis de la clasificación arancelarias de  Yuca congelada para consumo humano se determina que esta se clasifica en la subpartida arancelaria 0714.10.00   - Raíces de yuca (mandioca)

Recomendaciones

En este caso se debe tener muy en cuenta, si es para consumo alimenticio o está destinado a otros fines, y en este caso tener muy presente las características alimenticias del  del producto en sí, ya que la incorrecta determinación de su finalidad puede ocasionar que terminen clasificadas en otras partidas y si bien podemos terminar pagando un valor menor a la hora del control nos puede generar contratiempos, además que hay que tener muy en cuenta la presentación del producto sobre todo cuando no existe un nombre como tal  ya que ello va definir la posición a ocupar en una subpartida.

Hay que tener muy en cuenta los documentos DCP pertinentes ya que son parte de aquellos requisitos indispensables para poder realizar nuestra importación, así como la restricción de prohibición de importación a consumo y no solo bajo este régimen también se debe verificar   los demás con el fin de evitar contratiempos a la hora de su control.

Fuente:

GOYA Europa. (2023). https://goya.es/productos/congelados/preparados/yuca-trozos-cong-goya

SENAE. (2023). Adm. de nomenclatura y características de mercancías. Aduana.gob.ec. https://mesadeservicios.aduana.gob.ec/arancel/

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