I
El objetivo es positivo y deseable: promover actividades de mayor valor agregado o que por su contenido de conocimiento humano agregado genere mayor riqueza para el país. En última instancia busca desarrollar actividades industriales y de servicios, que por medio del aprovechamiento de los recursos del país, reduzca la necesidad de importaciones o sustituya exportaciones hacia productos de mayor valor agregado.
En el campo agropecuario las cadenas de producción privilegiadas serán los biocombustibles y la maricultura, es decir, la producción de palma aceitera, caña de azúcar y otros productos agrícolas que pueden procesarse como combustibles y la producción controlada de especies marinas. En segundo lugar, productos agrícolas vinculados a la gastronomía sofisticada, donde la experiencia peruana es un ejemplo muy interesante: el dinamismo de una gran cantidad de productos agrícolas y del mar se vinculan al boom gastronómico.
II
Matriz Productiva, la forma cómo se organiza la sociedad para producir determinados bienes y servicios no se limita únicamente a los procesos estrictamente técnicos o económicos, sino que también tiene que ver con todo el conjunto de interacciones entre los distintos actores sociales que utilizan los recursos que tienen a su disposición para llevar adelante las actividades productivas
III
Un cambio en la matriz productiva necesita mucho esfuerzo en varios sectores, compartido desde el Estado con sus incentivos y subsidios hasta productores, industrias, empresarios, etc. Hay que aprovechar esta estrategia ya que un uso correcto de todos los recursos permitirá reducir las importaciones o sustituir exportaciones hacia productos de mayor valor agregado.
Referencia
http://www.eluniverso.com/2013/04/14/1/1363/agricultura-matriz-productiva.html
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