CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DE CARNE DE RES DESHUESADA
INTRODUCCIÓN
La carne de vacuno, carne de res o carne de buey es la carne obtenida de res (Bos taurus). Una de las primeras razas domésticas que pudieron abastecer al hombre de sus necesidades cárnicas pudo haber sido el uro (Bos primigenius) que se…