Clasificación Arancelaria – Mejillones vivos
INTRODUCCIÓN
El mejillón es considerado un buen alimento para el proceso de maduración de los camarones en tanques controla- dos, ya que aporta nutrientes como las proteínas, aminoácidos esenciales, Ácidos grasos Omega-3, Vitamina B-12, Fósforo, Potasio y Zinc. Dentro de los compuestos fundamentales en la dieta se encuentran los ácidos grasos de la…
Clasificación Arancelaria – Mejillones vivos
INTRODUCCIÓN
El mejillón es considerado un buen alimento para el proceso de maduración de los camarones en tanques controla- dos, ya que aporta nutrientes como las proteínas, aminoácidos esenciales, Ácidos grasos Omega-3, Vitamina B-12, Fósforo, Potasio y Zinc. Dentro de los compuestos fundamentales en la dieta se encuentran los ácidos grasos de la…
Clasificación Arancelaria – Cangrejos vivos
INTRODUCCIÓN
Cangrejo es el término utilizado para referirse a crustáceos del orden de los decápodos, caracterizado por tener cinco pares de patas, de los cuales dos suelen ser sus pinzas, incluye a los crustáceos de mayor tamaño, como langostas, gambas y camarones, además de las…
Clasificación Arancelaria – Carne de res congelada
INTRODUCCIÓN
La carne de vacuno, carne de res o carne de buey es la carne obtenida de res (Bos taurus).
Una de las primeras razas domésticas que pudieron abastecer al hombre de sus necesidades cárnicas pudo haber sido el uro (Bos primigenius) que se…
Clasificación Arancelaria – Carne de conejo congelada
INTRODUCCIÓN
El conejo es uno de los mamíferos representativos de la caza menor aunque también se cría en granjas. Se cree que es originario de África desde dónde pasó a España y después a Francia. Debido a su importante procreación el…
Clasificación Arancelaria – Dorado para cría industrial
INTRODUCCIÓN
El dorado, llampuga, lampuga, yampúa, dorado-delfín, perico o sandalio2 es la especie Coryphaena hippurus, un pez marino de la familia corifaénidos o peces-delfín, distribuido por todos los océanos del mundo, en aguas tanto…
Clasificación Arancelaria – Cuero de cerdo congelado
INTRODUCCIÓN
Corresponde a recortes provenientes de las distintas líneas de proceso. No se aceptan cueros provenientes de la papada y línea de vetado. Espesor de grasa 3 mm., con colgajos, hematomas leves, tetillas y restos de grasa /…
Clasificación Arancelaria – Tocino con partes magras
INTRODUCCIÓN
El tocino es un tipo de carne curada que tradicionalmente viene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo, generalmente tiene poca carne y más grasa que se deposita en la porción subcutánea de la piel…
Clasificación Arancelaria – Tilapia viva para reproducción o cría industrial
INTRODUCCIÓN
Se conoce con el nombre de tilapia a un grupo de peces tropicales de la familia de los Cíclidos (como el pez óscar o el pez disco), todos originarios de África y del Medio Oriente. Estos peces, han despertado gran…
Clasificación Arancelaria – Hígado de res congelada
INTRODUCCIÓN
Víscera de la res ubicada en la parte derecha del abdomen. El hígado puede rebanarse en pequeños bistecs para freírlos en una sartén con un poco de aceite, ajo, cebolla o algún otro ingrediente. También se prepara el hígado encebollado que es…
