Actualmente el mundo está más consciente de la sostenibilidad y del cuidado del medio ambiente, es por ello, que el biocomercio se ha convertido en una gran alternativa para la producción y comercialización de productos agrícolas, uno de ellos es la yerba mate. Esta es una planta nativa de las regiones subtropicales de América del Sur, sus hojas se utilizan para preparar una infusión rica en cafeína, antioxidantes y nutrientes, comúnmente popular en países como Uruguay, Paraguay, Brasil y Argentina.

Métodos de producción

• Sistemas agroforestales: la producción de yerba mate en estos sistemas representa una alternativa ecológica y sostenible frente a los métodos tradicionales de monocultivo, en su lugar se planta junto a otras especies de árboles y plantas nativas, imitando así el entorno natural del bosque y promueve un ecosistema más saludable y diverso.
• Sombra natural: la yerba mate se cultiva bajo la sombra de árboles más grandes, lo que reduce la necesidad de fertilizantes y pesticidas químicos, así se mejora la calidad del suelo y conserva el hábitat de la fauna local.
• Protección de suelos: la presencia de una cubierta vegetal diversa ayuda a prevenir la erosión del suelo, mejora su fertilidad y mantiene un equilibrio de nutrientes.

El biocomercio de Yerba mate y su impacto social y económico

El biocomercio de yerba mate no solo protege el medio ambiente y la biodiversidad, sino que también tiene un impacto positivo para las comunidades locales.

Empoderamiento de comunidades locales: las prácticas de biocomercio promueven la participación activa de las comunidades locales en la producción y comercialización de la yerba mate. Diversas asociaciones de productos permiten una distribución más equitativa de los beneficios económicos.

Desarrollo económico: la producción y comercialización de yerba mate en sistemas agroforestales crea oportunidades de empleo e ingresos estables para los pequeños agricultores y asociaciones rurales. La demanda global de productos sostenibles y orgánicos ha abierto las puertas a nuevos mercados para la yerba mate, aumentando sus ingresos y consecuentemente mejorando su calidad de vida.

Preservación de conocimientos tradicionales: la integración de prácticas agrícolas tradicionales y sostenibles ha ayudado a preservar el conocimiento ancestral de las comunidades indígenas. Este conocimiento es importante para mantener la salud del ecosistema y asegurar la sostenibilidad en la producción de yerba mate.

Sus certificaciones y comercio justo

En el biocomercio la certificación de productos es un aspecto crucial, ya que así se garantiza que los productos cumplan con estándares específicos de sostenibilidad y comercio justo. En este caso de la yerba mate, cuenta con varias certificaciones para justificar su producción responsable y sostenible:

• Certificación de sistemas agroforestales: reconoce las prácticas de cultivo, que ayudan a conservar la biodiversidad y proteger los ecosistemas naturales.
• Certificación orgánica: garantiza que la yerba mate se cultiva sin el uso de algún tipo de pesticida ni fertilizantes sintéticos, para promover las prácticas agrícolas sostenibles.
• Comercio justo (FairTrade): asegura que los productores reciban un precio justo por su trabajo, mejorando sus condiciones de vida y promoviendo la equidad en el comercio internacional.

Conclusión

La relación existente entre el biocomercio y la yerba mate, demuestra que se puede coincidir en un producto de buena calidad, sino que también es beneficiosos para el medio ambiente y las comunidades locales que lo producen. La coordinación conjunta entre la tradición, sostenibilidad y desarrollo económico hacen evidenciar el gran papel importante que está tomando el biocomercio para desarrollar un futuro más sostenible y equitativo con el medio ambiente.

Recomendación

Es recomendable el consumir yerba mate que es producida de manera sostenible, no solo se está ayudando a la propia salud del consumidor, sino que también se contribuye a la construcción de un futuro más justo y respetuoso son el planeta.

Bibliografía

EL GALPÓN DE LA YERBA MATE. (2024). https://elgalpondelayerbamate.com/como-reconocer-una-yerba-mate-organica/#:~:text=Para%20reconocer%20una%20yerba%20mate,%2C%20CAÁ%20Organic%2C%20entre%20otros.

Méndez, L. (9 de Junio de 2023). National Geographic . https://www.nationalgeographic.es/ciencia/2023/06/que-es-yerba-mate-saludable

Organización internacional agropecuaria . (8 de Mayo de 2024). https://www.oia.com.ar/index.php/yerba-mate-organica-que-es-y-por-que-es-mucho-mas-sana-que-la-comercial/

Yerba Mate Argentina. (23 de Mayo de 2017). https://yerbamateargentina.org.ar/es/noticias/nuevos-mercados/79118-yerba-mate-organica-amigable-con-el-ambiente.html#:~:text=Se%20trata%20de%20un%20sistema,plaguicidas%20sintéticos%2C%20ni%20manipulación%20genética.

Fernanda Gordón