gelatina vegetal
Descripción
El agar agar también conocido como gelatina vegetal, tiene un enorme poder gelificante, por lo que se utiliza a como espesante, conservante y estabilizador, evitando así el uso de gelatina animal.
El agar-agar, también conocido como agar o gelosa, es una sustancia gelatinosa que se obtiene de las algas rojas pertenecientes a los géneros Gelidium y Gracilaria. Es un polisacárido compuesto principalmente por agarosa y…
Harina de lentejas
Descripción
La harina de lentejas es un polvo fino y de color marrón claro que se obtiene de la molienda de las lentejas secas. Es una alternativa rica en proteínas y fibra a las harinas tradicionales de trigo o arroz.
Elaboración:
Limpieza y selección: Las lentejas se limpian para eliminar impurezas como piedras, tierra y otros granos. Luego se seleccionan las lentejas de mejor calidad para la molienda.
Molienda: Las lentejas…
Fondant
Descripción
El fondant es una pasta dulce y cremosa, elaborada principalmente con azúcar, agua y glucosa. Se caracteriza por su textura suave y flexible, que lo hace ideal para modelar y decorar pasteles, cupcakes, tartas y otras golosinas.
Elaboración:
El proceso de elaboración del fondant varía ligeramente según el tipo. Sin embargo, los pasos básicos son:
Mezclar los ingredientes: Se mezclan el azúcar, la glucosa, el agua y la…
Té Oolong
Descripción
El té oolong, también conocido como té azul, se caracteriza por su nivel de oxidación intermedio entre el té verde y el té negro. Se cultiva principalmente en China, Taiwán y Vietnam, y posee un sabor complejo y afrutado con un aroma floral o especiado.
Su color varía desde el verde amarillento hasta el marrón oscuro, dependiendo del tipo de oolong y su proceso de elaboración. Además de ser delicioso, el té oolong es rico en…
Mix de frutas deshidratados
Descripción
Un mix de frutas deshidratadas es una mezcla de diferentes tipos de frutas que han sido sometidas a un proceso de deshidratación para eliminar el agua. Este proceso puede realizarse de diferentes maneras:
Adornos de porcelanato
Descripción
Los adornos de porcelanato son una excelente opción para agregar un toque de elegancia y sofisticación a cualquier espacio de tu hogar. Hechos de un material resistente y duradero, estos adornos te brindarán belleza y funcionalidad durante muchos años.
Características:
Columnas de concreto prefabricadas
Descripción
Las columnas de concreto prefabricadas son elementos estructurales que se fabrican en un taller y se transportan a la obra para su ensamblaje. Se utiliza para soportar la carga de la estructura y trasmitirla a la cimentación.
Entre las principales ventajas de utilizar este tipo de columnas tenemos las siguientes:
Collares de perlas naturales
Descripción
Los collares de perlas naturales son una de las joyas más clásicas y elegantes que existen. Son atemporales, sofisticados y pueden llevarse en cualquier ocasión. Las perlas son producidas por moluscos marinos, como ostras y caracoles, y se forman cuando un cuerpo extraño, como un grano de arena o un parasito, se introduce en el manto del molusco. El molusco reacciona produciendo una capa de nácar para proteger el cuerpo…
Adornos de vidrio soplado
Descripción
Los adornos de vidrio soplado son objetos decorativos que se fabrican soplando vidrio fundido en un molde. El proceso de soplado de vidrio es una técnica antigua que se remonta a la época romana. Los adornos de vidrio soplado se pueden encontrar en una variedad de formas, tamaños y colores.
El proceso de fabricación de adornos de vidrio soplado comienza con la fusión de arena de sílice, carbonato de sodio y cal en un…
Tejas de piedra
Descripción
Las tejas de piedra son un tipo de tejado que se fabrica a partir de piedra natural o artificial. Se utilizan desde hace siglos para proteger los edificios de las inclemencias del tiempo, y siguen siendo una opción popular en la actualidad.
Características
Las tejas de piedra se caracterizan por su durabilidad, resistencia y belleza. Son un material muy resistente a la lluvia, la nieve y el viento, lo que…
