INTRODUCCIÓN

La pitahaya (Cereus sp.) es una fruta exótica tropical, ampliamente distribuida en América e incluso presente en el continente Asiático. En Ecuador se encuentra en provincias como Pichincha, Morona Santiago y Loja. Es un arbusto trepador cuyo fruto es una baya de atractivo sabor. Se conoce que esta planta ha sido empleada como cerca viva o de forma ornamental por sus características morfológicas, sin embargo sus características nutricionales han tomado más realce en la última década ya que le atribuyen la propiedad de ser un fruto alimenticio completo.

El cultivo de pitahaya en nuestro país, a pesar de tener ya algunos años de existencia, todavía es una actividad muy poco conocida y explotada, por lo que con el estudio y apoyo necesario al productor se puede lograr la exportación de grandes cantidades de esta fruta, tanto para abastecer el mercado nacional como el internacional; aun así pitahaya muestra un crecimiento potencial para el exportador

Tabla 1
Medidas impositivas para las mercancías de la Subpartida  nacional 0810.90.40.00 establecidas para su ingreso al país

Fuente: Aduanet.gob
Elaboración propia.

Además cabe recalcar que:

No existen restricciones de Inspección
No existen Prohibiciones de salida de la mercancía
No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercancía

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

es necesario fortalecer el aumento de la base productiva; adecuados y rentables volúmenes de producción, análisis técnicos que garanticen la calidad de la fruta, el desarrollo de controles fitosanitarios que permitan el acceso de la pitahaya a los mercados internacionales y programas de promoción y difusión en los mercados de destino.

Nuestro país posee condiciones de clima óptimas para la producción de pitahaya, las cuales generan fuentes importantes de empleo y divisas, pero para que esto funcione, es necesario trabajar en la formación de organizaciones, mejoramiento de las técnicas de producción, y de infraestructura, con la finalidad de aumentar los niveles de producción, para de esta manera presentar un producto de buena calidad y competitivo en el mercado internacional.

AUTOR: Kelly Mendoza